Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». В статье представлен классический рецепт, проверенный поколениями. Для приготовления необходимо использовать самогон минимум двойной перегонки, кору дуба, гвоздику, мускатный орех, кориандр и сахар. Настаивать напиток нужно не менее двух недель, а лучше полугода. Чем дольше выдержка, тем более мягким и похожим на реальный коньяк становится напиток.
# Коньяк
Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». В статье представлен классический рецепт, проверенный поколениями. Для приготовления необходимо использовать самогон минимум двойной перегонки, кору дуба, гвоздику, мускатный орех, кориандр и сахар. Настаивать напиток нужно не менее двух недель, а лучше полугода. С каждым месяцем отдыха напиток становится все более богатым, мягким и похожим на реальный коньяк.